Mermelada horneable

Elaborada con base de frutas en trozo y pulpas.
Se utiliza como relleno en el pan y en la decoración de repostería y galletería.
No se escurre.

Sabores

Piña, fresa, zarzamora, chabacano y manzana.

Presentación

Cubeta de 21 kg neto.

Mermelada puré

Mermelada horneable tipo casera elaborada con pulpa molida 100% natural.

*Elaborada con pulpa puré.

Sabores

Piña, fresa y zarzamora.
Soporta temperaturas de 160 a 220 °C.

Conservación

Temperatura ambiente, lugar fresco y seco.

Mermelada untable

Producto elaborado con base en azúcar y pulpa de fruta natural, con una consistencia semisólida perfecta e ideal para deslizarse a través de la miga de pan sin la presencia de grumos o escurrimientos durante su aplicación.

Diseñada especialmente para pegar el pan de molde en pastelería y unir piezas en repostería y panadería. Así como, una gran variedad de aplicaciones, como fondeo de pay, galletas, relleno de panadería, feité, danesa; ya que soporta temperaturas de hasta 220 °C. Es funcional para complementar los sabores en bases para helados y/o cheesecake.

Sabores

Fresa, zarzamora y piña.

Conservación

Temperatura ambiente, lugar fresco y seco.